Пшеничний хліб, який має дуже приємну та ніжну структуру м'якуша завдяки вмісту картопляних пластівців; добре зберігає свій смак та свіжість.  Приваблює пишним об'ємом та апетитним кольором скоринки.

Для виробництва "Гречаного з цибулею" ми використовуємо суміш борошна пшеничного та гречаного, насіння льону, солод житній, натуральну житню закваску.

Готовому хлібу притаманний характерний смак і аромат гречки, а ще пікантнішим його смак  робить свіжа ріпчата цибуля, яку ми додаємо при замісі тіста.

Хліб "Гречаний з цибулею" зберігає максимум корисних властивостей гречаноі крупи та чудово підходить для здорового харчування. Цей хліб є досконалим джерелом клітковини.

Ми виробляємо хліб "Кримський" на живій заквасці, суміші пшеничного та житнього борошна.

При замісі тіста щедро додаємо соняшникове та лляне насіння, рослинну олію.
Операції з тіста проводимо бережно, вручну.
Хліб має неймовірний аромат, хрустку скоринку, відмінний смак.

Ідеально підійде як для ситного обіду, так і вишуканої вечері. Після споживання дає відчуття легкості й енергію на довгий час.

Житній заварний хліб на заварці з житнього солоду на живій житній заквасці. Має дуже багатий кисло-солодкий смак, притаманний житньому елітному домашньому хлібу. 

Унікальна волога еластичність м'якуша робить його надзвичайно популярним серед наших гостів. 

Житньо-пшеничний хліб "Весняне жито".
Це є солодовий хліб, зроблений з пророщеного жита, з насінням соняшника та льону.

300 г

Рецептура дуже багата: борошно кукурудзяне, кукурудзяна крупка, насіння соняшника, насіння льону, куркума, натуральна житня закваска, борошно пшеничне вищого ґатунку, олія соняшникова.
Батону " Кукурудзяному" притаманний характерний приємний смак, кукурудзяний аромат, делікатний жовтий колір, еластичний м'якуш та хрустка скоринка .

490 г

Класичний пшеничний батон з додаванням домашнього молока.
З хрусткою скоринкою та ніжною м'якоттю.

100 г

Хрусткі хлібні палички готуємо на класичній італійській технології  з дріжджового тіста на італійському пшеничному борошні з додаванням  оливковоі олії. 

Запашні, легко підсолені та хрусткі грісіні  ідеально смакують в поєднанні з сиром, прошутто, різноманітнии соусами та джемами.

Хліб з пшеничного та житнього борошна на заквасці з солодом.